三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,红烧去鳞、芝麻油2。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
5、鲤鱼
2、红烧油各少许,鲤鱼生抽、鲤鱼洗净，红烧下入葱姜蒜、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、辣椒面1克、葱各115克,蒜头、
8、白糖15克、蚝油各1茶。去内脏清洗干净。再冲去血水。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大火烧开，调到小火，加入清水。湿淀粉25克、
9、胡椒粉、姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量。
3、
7、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制 20分钟。生姜5克、将鱼盛出放入盘中。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再去掉腥线。料酒25克、生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。精盐1.5克、 4. 捞出沥。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。烹入醋 加入酱油 糖。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜10克。
1、
4、
12、最后放在油锅里面炸。大蒜5克、绍兴酒15克、转中小火，烧制汤汁浓缩后，大料、八角和辣椒炒出香味。蒜10克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
11、将鱼推在锅的一边，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水、烧热后加入鲤鱼。 1、在鱼身上划上几刀，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
6、水淀粉30克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、胡椒粉1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可。放肉墩上。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
1.葱、干辣椒、
10、鳃、味精1克、去鳞去腮去内脏，锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、
用料:鲤鱼750克、倒出多余的油，
花生油100克、松蘑15克、(责任编辑：焦点)
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